6、

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

9、准备好食材。加入少许葱花。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

2、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

5、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

8、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋、一学就会！

7、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、平底锅加热，两面熟透即可。