【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

刚开始看见这道菜的时候，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、准备好食材。

3、

4、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

7、搅打成蛋液。

5、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、再放入秋葵。简单好吃，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。使其入味。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

9、