原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、准备好食材。加入少许葱花。

4、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

7、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、两面熟透即可。简单好吃，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

3、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。两面翻面。

8、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

2、

6、成型后翻面，鸡蛋2个，