配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、简单好吃，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

2、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

9、

4、豆腐洗净，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、两面翻面。再放入秋葵。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

3、

8、成型后翻面，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋2个，平底锅加热，

2、完全没发现豆腐在哪里，

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，切薄片。加入少许葱花。