7、

刚开始看见这道菜的时候，

8、

3、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。切薄片。原来内有乾坤。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。加入盐，太薄容易碎掉，营养好吃，再放入秋葵。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

6、

2、

5、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

9、鸡蛋、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、