5、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

3、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

6、

2、两面翻面。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

8、使其入味。鸡蛋、

7、

3、豆腐洗净，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

9、成型后翻面，