8、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使其入味。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

5、两面熟透即可。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

2、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，两面翻面。太厚不容易入味。准备好食材。

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

3、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，