3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。切薄片。成型后翻面，豆腐洗净，

2、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。盐3克

做法：1、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

6、完全没发现豆腐在哪里，

5、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。简单好吃，营养好吃，

7、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

4、两面熟透即可。

3、平底锅加热，加入盐，一学就会！

2、

9、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。