3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、盐3克

做法：1、

3、倒入食用油烧至五成热，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

2、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。一学就会！成型后翻面，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，搅打成蛋液。

2、加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

6、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，