8、切薄片。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

6、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

2、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

2、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、两面翻面。使其入味。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

7、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。