【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

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8、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，太厚不容易入味。成型后翻面，再放入秋葵。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋2个，

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2、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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3、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

3、加入少许葱花。