6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

9、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，简单好吃，

8、

2、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

5、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、一学就会！太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

7、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

4、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。太厚不容易入味。使其入味。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。两面熟透即可。成型后翻面，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，