2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、两面熟透即可。准备好食材。

6、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、再放入秋葵。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，原来内有乾坤。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋2个，加入少许葱花。一学就会！太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

7、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

9、豆腐的薄厚要掌握好，