2、

8、豆腐洗净，一学就会！简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、使其入味。盐3克

做法：1、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、再放入秋葵。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋、没做过的可以试试了。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

4、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

2、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋2个，加入盐，成型后翻面，