3、切薄片。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、加入盐，

9、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

2、搅打成蛋液。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋2个，

4、

2、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋、两面翻面。