5、鸡蛋与豆腐同吃，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

4、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、太厚不容易入味。成型后翻面，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。使其入味。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

7、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。一学就会！

8、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

9、

2、