原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、两面翻面。太厚不容易入味。准备好食材。

5、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、

9、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。成型后翻面，使其入味。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

4、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，