2、加入少许葱花。

4、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。切薄片。一学就会！

3、营养好吃，简单好吃，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

8、鸡蛋、

5、加入盐，原来内有乾坤。搅打成蛋液。平底锅加热，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

6、

2、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。摊成圆形蛋饼。