【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

2、

5、两面翻面。切薄片。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

3、准备好食材。

9、两面熟透即可。

2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。成型后翻面，一学就会！

7、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、平底锅加热，鸡蛋、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，