做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

9、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

2、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

2、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、准备好食材。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使其入味。

6、加入盐，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

7、成型后翻面，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。简单好吃，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

5、鸡蛋与豆腐同吃，