配料：葱1小段，再放入秋葵。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，切薄片。加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，两面熟透即可。成型后翻面，一学就会！

2、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

7、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、加入盐，

8、两面翻面。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

olivia美食记录：

1、准备好食材。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

5、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，