6、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。一学就会！两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，简单好吃，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。使其入味。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

7、

5、切薄片。鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，