原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，使其入味。再放入秋葵。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

7、

3、

4、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

8、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

2、切薄片。两面翻面。

9、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

3、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。简单好吃，

2、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，加入少许葱花。

5、太厚不容易入味。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，