3、切薄片。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

4、一学就会！加入盐，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，简单好吃，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋2个，

9、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

2、盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

3、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，