刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

5、摊成圆形蛋饼。

8、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。准备好食材。简单好吃，鸡蛋、

3、营养好吃，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

6、

9、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

7、一学就会！原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。平底锅加热，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

4、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

3、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，