【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

2、

5、

2、营养好吃，简单好吃，

3、准备好食材。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、使其入味。再放入秋葵。

4、

3、两面熟透即可。

9、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

8、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

6、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、加入少许葱花。一学就会！加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，