刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

7、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。使其入味。

9、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

8、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、一学就会！太厚不容易入味。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

2、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、平底锅加热，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，