做法：1、加入少许葱花。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

3、鸡蛋2个，

2、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋、一学就会！切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、两面翻面。

2、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、简单好吃，平底锅加热，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

9、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。