原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

6、切薄片。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

8、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、加入少许葱花。鸡蛋2个，平底锅加热，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、一学就会！豆腐洗净，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

3、加入盐，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。没做过的可以试试了。

7、