配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

3、搅打成蛋液。

2、盐3克

做法：1、

2、

7、营养好吃，一学就会！

5、简单好吃，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

6、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。鸡蛋、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。没做过的可以试试了。使其入味。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

8、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面熟透即可。成型后翻面，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。