olivia美食记录：

1、

4、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

7、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、没做过的可以试试了。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、豆腐洗净，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

2、

8、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。两面翻面。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，