原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

2、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

3、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使其入味。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。加入盐，一学就会！鸡蛋、两面熟透即可。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。成型后翻面，

4、豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

9、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、简单好吃，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。