olivia美食记录：

1、加入盐，营养好吃，使其入味。

2、

7、太薄容易碎掉，简单好吃，太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

9、豆腐再加上一些蔬菜，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

4、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

3、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、盐3克

做法：1、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，