9、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

2、太薄容易碎掉，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

3、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、使其入味。营养好吃，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋打入碗中，

5、两面熟透即可。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，平底锅加热，一学就会！没做过的可以试试了。加入盐，

8、切薄片。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。