4、

8、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、豆腐洗净，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋打入碗中，切薄片。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

2、平底锅加热，鸡蛋、

3、一学就会！使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

9、

5、加入少许葱花。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋2个，

3、原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，