原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、倒入食用油烧至五成热，

8、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。平底锅加热，

3、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

5、

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋、再放入秋葵。简单好吃，太薄容易碎掉，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

6、

2、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

4、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐洗净，