【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、切薄片。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。太薄容易碎掉，

9、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

2、

6、太厚不容易入味。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

3、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。简单好吃，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、营养好吃，

8、平底锅加热，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，