olivia美食记录：

1、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

8、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

2、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

6、营养好吃，

3、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，使其入味。

3、简单好吃，原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋、加入少许葱花。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。