刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

2、搅打成蛋液。鸡蛋、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

2、两面翻面。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

7、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，太薄容易碎掉，一学就会！盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。使其入味。

5、

6、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，