配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，准备好食材。切薄片。豆腐洗净，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。原来内有乾坤。加入盐，成型后翻面，简单好吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

2、

8、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

3、

9、

5、

3、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、太薄容易碎掉，鸡蛋、加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！再放入秋葵。盐3克

做法：1、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。