【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

4、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

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8、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，切薄片。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

3、准备好食材。

3、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。原来内有乾坤。营养好吃，成型后翻面，

5、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，简单好吃，

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9、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，