9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。摊成圆形蛋饼。准备好食材。

4、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋2个，一学就会！以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐洗净，

2、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、两面熟透即可。太薄容易碎掉，加入盐，

7、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。简单好吃，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。两面翻面。