4、鸡蛋打入碗中，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！盐3克

做法：1、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。切薄片。简单好吃，营养好吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

3、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。加入盐，成型后翻面，

8、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、使其入味。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

2、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、