olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。两面翻面。简单好吃，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

5、使其入味。

8、加入少许葱花。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

3、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。平底锅加热，

7、倒入食用油烧至五成热，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、成型后翻面，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

9、盐3克

做法：1、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！