3、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

6、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、两面翻面。盐3克

做法：1、

4、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。再放入秋葵。加入少许葱花。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，一学就会！

5、营养好吃，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

7、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，