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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

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3、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。营养好吃，简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

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3、一学就会！再放入秋葵。成型后翻面，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、准备好食材。

2、

5、豆腐洗净，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

8、倒入食用油烧至五成热，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，