olivia美食记录：

1、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。平底锅加热，

3、营养好吃，

3、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

6、准备好食材。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。使其入味。搅打成蛋液。

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

4、

8、简单好吃，

9、

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

7、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、两面翻面。一学就会！