7、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

5、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

2、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。两面翻面。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，一学就会！倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

8、完全没发现豆腐在哪里，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，切薄片。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，