原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。加入盐，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

2、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、简单好吃，两面熟透即可。切薄片。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

7、

2、再放入秋葵。

8、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、平底锅加热，

4、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，