4、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

2、准备好食材。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、平底锅加热，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

5、鸡蛋与豆腐同吃，

7、

8、

3、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，一学就会！再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，使其入味。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

6、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，搅打成蛋液。豆腐洗净，加入盐，

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，