【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

8、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

2、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使其入味。

2、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

5、

3、倒入食用油烧至五成热，

9、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

6、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

7、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，