2、切薄片。成型后翻面，再放入秋葵。

4、

7、

5、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、摊成圆形蛋饼。

3、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋2个，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、以为就是一盘煎蛋，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，盐3克

做法：1、使其入味。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，