3、

7、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

4、

2、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。两面熟透即可。平底锅加热，两面翻面。鸡蛋、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、完全没发现豆腐在哪里，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

8、搅打成蛋液。一学就会！以为就是一盘煎蛋，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。原来内有乾坤。切薄片。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

9、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、