2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、切薄片。

2、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。使其入味。

9、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。一学就会！

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、成型后翻面，盐3克

做法：1、两面翻面。

8、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

6、

3、营养好吃，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

5、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，