配料：葱1小段，

8、平底锅加热，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，营养好吃，简单好吃，

5、

6、

2、

7、使其入味。

3、

9、

2、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。加入盐，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，