9、

6、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

2、豆腐洗净，

5、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

7、加入少许葱花。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。太薄容易碎掉，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、